El pasado día 29, los mejores cocteleros de la región se congregaron en la escuela de hostelería Adolfo, en Toledo, para celebrar el III Campeonato de coctelería de Castilla-La Mancha.
En esta edición, el campeón de coctelería y mejor barman de la región ha sido Domingo Martín Fraile, propietario talaverano de la Sastrería Cocktail Bar, que
participó este mismo año en la World Class, la competición internacional de coctelería más prestigiosa, considerada el 'campeonato del mundo' de cocteleros. En la categoría de Joven Barman, el ganador ha sido EduardoMartínez Rodriguez. Ambos concursantes representarán a Castilla-La Mancha en el campeonato de España que tendrá lugar del 27 de noviembre al 1 de diciembre 2017 en Mérida.
Este concurso, organizado por ABCAM -Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha-, se puntúa en dos categorías: mejor gin-tonic y mejor coctelero. El jurado de este concurso estaba compuesto por expertos en la materia, como el Campeón Mundial en Técnicas de Coctelería, Manuel Jiménez.