La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, a través de la Delegación Territorial de Salud y Familias en Málaga, ha llevado a cabo la inmovilización y paralización de la comercialización de conservas vegetales elaboradas por la empresa 'El Hortelano'.
Esta decisión se ha tomado tras haber detectado "la falta de medidas de autocontrol y del equipamiento adecuado para efectuar un tratamiento térmico para este tipo de productos" durante la realización de un control oficial. La inmovilización y retirada del mercado de los productos afecta a todos los lotes, fechas de caducidad y presentaciones de conservas vegetales envasadas procedentes de esta empresa malagueña.
Estas medidas se han tomado por el principio de precaución al no poderse garantizar la seguridad alimentaria de las conservas, es decir, la decisión de paralizar la comercialización de esta empresa no está motivada por la detección de un patógeno en los productos.
Por lo tanto, se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta retirada, que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al supermercado o establecimiento donde lo compraron. En caso de haberlos consumido, y presentar algún tipo de sintomatología compatible con una intoxicación de origen alimentario se recomienda acudir a su centro de salud y lo pongan en conocimiento de los profesionales sanitarios.
El listado de productos afectados son: tomate natural; compota de manzana; tomate frito; mermelada de ciruela, melocotón, kiwi-mango, fresa, higo, mango; carne de membrillo; ensalada de zanahorias; tagarninas; yateguiso; habas; habitas tiernas con cebolleta; pisto casero; alcachofas al natural; alcachofas estilo Málaga y alcachofas alineadas.
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