El Gobierno de Castilla-La Mancha, junto con la Fundación Michelangelo, va a impulsar la formación de nuevo talento artesano en la región a través de la potenciación de la unión entre la cerámica y el diseño con otro de los elementos diferenciales de nuestra región, como es la gastronomía.
Así lo ha avanzado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, que ha anunciado que el Centro de Formación de la Cerámica y el Vidrio de Talavera de la Reina acogerá este verano un curso de Cerámica y Gastronomía con contenido homologado con el SEPE, en el que 16 alumnos de la región y de otros puntos del país y de fuera de nuestras fronteras se formarán en técnicas cerámicas y diseño realizando una vajilla única que tendrá como hilo conductor la cocina de la marca Raíz Culinaria, y que se alojarán en Talavera de la Reina con todos los gastos pagados por el Ejecutivo autonómico.
La colaboración que el Ejecutivo autonómico quiere reforzar con la Fundación Michelangelo se materializará este verano en el Centro de Formación de la Cerámica y el Vidrio de Talavera, con la celebración de una Summer School.
Una actividad formativa sobre Cerámica y Gastronomía, con contenido homologado por el SEPE “que va a unir algunos de nuestros elementos más tradicionales y diferenciales, como es nuestra artesanía, en este caso la cerámica, con la gastronomía bajo nuestra marca regional Raíz Culinaria”, ha explicado Patricia Franco, y que va a consistir, además de la formación en técnicas cerámicas, una toma de contacto directa entre artesanos y artesanas y el talento del futuro, “que va a suponer la elaboración de una vajilla exclusiva que tendrá como hilo conductor nuestra artesanía”.
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