Este miércoles 13 de abril se ordenaba el cierre de las instalaciones del Matadero Municipal de Talavera de la Reina, gestionado por la empresa Ganados y Productos Industriales SA (GYPISA), a causa de diversas deficiencias reiteradas en el tiempo que no han sido subsanadas por la empresa concesionaria, según ha podido saber La Voz del Tajo. La situación ya se produjo a principios del año 2019 cuando fueron clausuradas temporalmente las instalaciones de los mataderos municipales de Talavera y Toledo.
Concretamente, y como ya informó este medio de comunicación días atrás, el Matadero de Toledo fue cerrado temporalmente el pasado 3 de abril por deficiencias higiénicas en su trabajo diario y la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha instó a la empresa que lo gestiona, INDUSTRIAS CÁRNICAS 2021 JSVP SL, para que fueran subsanadas.
En el caso de Talavera, el amplio acta que se ha levantado en esta ocasión refiere numerosas circunstancias que no han sido solucinadas por GYPISA a pesar de haber sido advertida de las mismas y ello ha provocado el cierre temporal de las instalaciones.
Hay que recordar también que prácticamente el 100% de la actividad que estaba realizando el Matadero de Talavera se desarrollaba para la empresa DeRaza, especializada en el sector porcino, con lo que ésta puede ver peligrar su funcionamiento con esta nueva situación.
También es importante tener en cuenta que en agosto del pasado año, la empresa GYPISA anunció acciones legales contra el Ayuntamiento de Talavera a raíz de varias informaciones relacionadas con el contrato de arrendamiento municipal y la línea de producción aseverando que iba a “actuar en legítima defensa de sus intereses y derechos ante la jurisdicción administrativa y penal”, al tiempo que quiere “lanzar un mensaje de tranquilidad en cuanto que su finalidad no es otra que preservar todos y cada uno de los puestos de trabajo que genera su actividad en el matadero de Talavera”.
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