Ayuntamiento y Junta confían en una cooperativa láctea para abastecer Senoble

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, aseguró que la planta láctea de Senoble, que se está construyendo en el antiguo Mercado de Ganado, “va a ser una realidad muy pronto”. En esta línea, avanzó que hay gestiones en torno al proyecto por parte de ganaderos de la zona para desarrollar y crear una “gran cooperativa láctea” para poder abastecer a la productora láctea. Soriano afirmó que “estamos apoyando a la cooperativa actualmente para que pueda ganar dimensión y pueda proveer de la cantidad de leche que va a necesitar diariamente esta empresa”. Además, la consejera anunció que también están “en conversaciones para poder crear el centro de recría de novillas”, una infraestructura que no existe en toda la región. Actualmente, los ganaderos tienen que mandar sus novillas fuera de la región hasta que tienen la edad adecuada para empezar a entrar en la cadena de producción.

A su juicio, para concentrar la oferta y ganar en dimensión “el modelo futuro pasa por la integración para vender con mayores garantías los productos a nivel nacional e internacional”. De esta forma, se refirió a Holanda, donde solamente hay una cooperativa. Esta opinión, según indicó, también es compartida con dirigentes regionales de Cooperativas Agroalimentarias.

Soriano explicó que el hecho de que la zona pueda abastecer de alimento a la mayor cantidad de cabezas de vacuno en la zona y en la comarca de Talavera son “muestras evidentes de cómo, a través de la agricultura, también se puede revitalizar de manera importante una zona que ha sido muy castigada en años anteriores por la crisis”.

La secretaria general de UPA-Toledo, Elisa Fernández, confió en que la materia prima sea obtenida del ganado de Talavera, así como que Senoble sea un “incentivo para aumentar la cabaña de ganado vacuno de leche en la comarca”. Por su parte, la portavoz municipal, María Rodríguez, aseguró que la cooperativa servirá para “que no haya competencia desleal en la venta de leche” y recordó que el indicador de que el 70% de la producción de leche en la región esté concentrada en esta comarca fue definitivo para la instalación definitiva de Senoble.