El Sol ha llegado a ‘Raíces’

El pasado mes de febrero, la Guía Repsol concedió los Soles de este año. Castilla-La Mancha cuenta con dos nuevos restaurantes distinguidos con 2 Soles Repsol. Iván Cerdeño, en Toledo; y Maralba, en Albacete; han sido dos de los 23 nuevos 2 Soles que la Guía Repsol ha seleccionado.

Además de estos nuevos 2 Soles, en la comunidad castellano-manchega se estrenan con 1 Sol cuatro restaurantes: Azafrán, Las Rejas, Trivio y Raíces. Este último, capitaneado por Carlos Maldonado, acaba de recibir la placa. “Muchísimas gracias a la guía Repsol y enhorabuena por la revolución que está viviendo”, aseguraba Maldonado en un vídeo colgado en sus redes sociales. También agradecía este galardón de parte de todo el equipo de Raíces.

Muchas gracias a @guiarepsol por este maravilloso reconocimiento.
Enhorabuena a todo el equipazo @raicescarlosmaldonado esto es vuestro!
Sois los putos amos!
Con solo 1 año y medio desde el inicio ya tenéis a vuestras espaldas este reconocimiento.
Gracias equipo! pic.twitter.com/hKtCjesmyd

— Carlos Maldonado (@carlosmchef3) 21 de mayo de 2019