Las III Jornadas Provinciales del Puchero, que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), se celebrarán entre los días 23 de febrero y 11 de marzo, según comunica en su web el colectivo. Esta iniciativa tiene por objeto promocionar la cocina ‘de cuchara’ con precios populares a un euro para que sea accesible a todos los públicos. Todos aquellos establecimientos que estén interesados (bares, cafeterías y restaurantes) deben incribirse antes del 27 de enero. Los socios podrán formar parte de las jornadas de forma gratuita y el resto tendrán que pagar 60 euros.
Los platos tendrán que servirse en un puchero de cerámica de hasta 60 gramos, siempre entre jueves y domingo, pudiendo presentar cada empresario hasta tres especialidades. Las tres mejores recetas serán elegidas por los consumidores a través de sus votos en la web
www.hosteleriadetoledo.com.
