Carlos Maldonado, entre los candidatos del Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión

La organización de la Cumbre Gastronómica Internacional Madrid Fusión 2018 ha hecho pública la lista de los seis profesionales que optarán al prestigioso Premio Cocinero Revelación 2018. El ganador de esta XVI edición se desvelará el próximo 24 de enero, coincidiendo con la celebración del Congreso.

Los méritos de estos seis cocineros nominados serán evaluados por un jurado de especialistas y críticos gastronómicos del país. El ganador se sumará a la lista de los que ya poseen este galardón, como son Carmelo Bosque, David Yárnoz, Iñigo Lavado, Ricard Camarena, Vicente Patiño o David Muñoz.

CARLOS MALDONADO

El popular chef talaverano, ganador de la tercera edición del concurso de RTVE, MasterChef, y propietario del restaurante ‘Raíces’, competirá por el galardón con otros seis candidatos: Leandro Gil (Restaurante Alma del Hotel Muga de Beloso, Pamplona), Asier Alcalde (Laia, Hondarribia), Nanín Pérez (Murri, Alicante), Víctor Membibre (Restaurante Membibre, Madrid), y Jenisse Ferrari y Mario Rodríguez (Qué Leche, Las Palmas de Gran Canaria).