Gómez Mora realizó estas manifestaciones en la inauguración en Madrid de las X Jornadas Profesionales del Aceite de Oliva Español en el restaurante Pedro Larumbe, organizadas por la revista Alcuza, con más de 20 años de experiencia en el sector del aceite de oliva y el olivar español. El presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha asistió a este acto junto al editor de Alcuza, Luis Pineda; el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz; el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva y presidente de ASAJA, Pedro Barato; el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo; el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ricardo Domínguez, y el diputado de Agricultura de la Diputación de Jaén, Pedro Bruno. Los responsables de las empresas envasadoras más importantes del mercado español, como Sovena, Dcoop-Mercaoleo, Acesur-La Española, Grupo Faiges, Jaencoop y Olivar de Segura, entre otros, participaron como ponentes en las distintas mesas de debate. De la mano de grandes expertos y empresas, se abordaron las claves de la nueva campaña: producción, precios, exportación, comercialización, polémica del panel test y fraude.
Sector prioritario para Caja Rural
Gómez Mora, quien también preside la cooperativa oleícola Nuestra Señora de la Antigua de Mora (Toledo) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo, afirmó que este es un sector prioritario para Caja Rural Castilla-La Mancha y remarcó cuatro factores claves para garantizar su futuro: la apuesta por la calidad, la concentración de oferta a la hora de vender el producto, la conquista de mercados internacionales y la colaboración futura entre el sector privado y cooperativo. Recordó que Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma productora de aceite de oliva, con zonas cuya calidad se equipara a los mejores aceites del mundo. Por ello elogió la labor del Gobierno regional al impulsar un modelo de agricultura, medio ambiente y desarrollo rural integral, sostenible y rentable. Como ejemplo de la unión de esfuerzos para avanzar en los muchos objetivos del sector citó a Oleotoledo, comercializadora de la que fue impulsor fruto de la unión de más de medio centenar de cooperativas de Toledo, Ciudad Real, Albacete y Madrid para comercializar conjuntamente el producto de estas sociedades y lograr una mejor negociación de los precios. Por su parte, el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas refrendó las palabras de Gómez Mora y reconoció el esfuerzo realizado por el sector para ser más rentable y competitivo.
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