El Defensor del Pueblo admite a trámite una queja de ANDA por la matanza ilegal de un cerdo

El Defensor del Pueblo ha admitido a trámite una queja presentada por la Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) contra los Servicios Periféricos de Toledo de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha. El motivo ha sido la dejadez demostrada por dicho organismo, que no ha actuado de forma diligente para investigar y en su caso sancionar al Ayuntamiento de Quismondo, Toledo, organizador de la matanza pública de un cerdo sin aplicarle el obligatorio aturdimiento previo, celebrada el pasado 2 de febrero. Este sacrificio ilegal fue muy difundido previamente a través de carteles en los que aparece como organizador el Ayuntamiento de la localidad y como patrocinadores la Diputación de Toledo y varias empresas locales.

El procedimiento utilizado para proceder al sacrificio del animal no cumplió con lo establecido por la legislación vigente en la materia ya que no se procedió al aturdimiento del animal previo al corte realizado para su sangrado, por lo que se causó un padecimiento innecesario.

Entre las personas concurrentes al acto y que realizaron la matanza se encuentra el propio alcalde de Quismondo y el carnicero de la localidad, quienes deberían ser conocedores de las leyes de bienestar y sanidad animal, aunque sorprendentemente el veterinario local no estuvo presente, según algunos testigos. Sin embargo, la Consejería afirma no disponer de los datos necesarios para sancionar este comportamiento, a pesar de que ANDA remitió a las autoridades tanto un vídeo como el cartel anunciador de este acto, donde el Ayuntamiento aparece como patrocinador. En cualquier caso, la participación física del alcalde no sería tan relevante, dado que fue el propio ayuntamiento quien promovió y autorizó esta matanza.

El Defensor del Pueblo explica en su misiva que ha iniciado las actuaciones oportunas ante la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha. “Esperamos que quienes no cumplen con la Ley de bienestar animal sean sancionados y, muy especialmente, que no reincidan en la organización de una matanza sin aturdir previamente al cerdo”, ha afirmado Alberto Díez, portavoz de ANDA.

El régimen sancionador previsto por la Ley 32/2007 sobre cuidado de los animales, en su explotación, transporte, experimentación y sacrificio en su artículo 14 “infracciones” incluye como infracción muy grave el “incumplimiento de la obligación de aturdimiento previo, cuando no concurra el supuesto establecido en el artículo 6.3” (sacrificio religioso) con sanciones previstas de entre 6000 y 100.000 Euros.

ANDA es una asociación sin ánimo de lucro que trabaja por el bienestar animal desde 1989, especialmente desde el campo de la legislación. Además, ANDA trabaja estrechamente con la organización alemana Animals’ Angels, con quien realiza por toda España y Europa inspecciones en carretera, mercados de ganado y mataderos.