El 'Talavera Technonogical Forum' fue todo un éxito de convocatoria y público. Bajo el lema ´Agrotech. Sinergia de dos modelos productivos: programando su futuro´, se celebró el pasado martes y este miércoles en Talavera de la Reina (Toledo), congregando a destacados ponentes del ámbito tecnológico, empresarial y político de la escena autonómica.
Organizado por La Voz del Tajo y grabado por CMM (disponible en CMM Play), el foro tuvo lugar en las instalaciones de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), en la Ciudad de la Cerámica —Aquí puedes ver la primera y segunda jornada—.
En la mesa redonda ‘Ejemplos de éxito’ intervinieron Pablo Fernández Castillejo (CEO de Casty), Malaquías Rodríguez (Director Comercial Novogreen), Carmelo Sánchez (Terranovus), Javier Rosado (Propietario Ganadería Rosado Hontanilla) y Jesús Cánovas (Gerente de ICOENERGÍA).
Carmelo Sánchez (Terranovus), inició su intervención remarcando que “la tecnología es imprescindible en nuestro proyecto agrícola”. A su vez, explicó que su empresa “apuesta por un modelo en cultivo en seto, el uso de la tecnología y la mano de obra cualificada”. También incidió en que “en la zona donde se crea este tipo cultivo hemos comprobado que se fija población (...) creando un empleo de calidad (...). Los jóvenes no tienen que abandonar su pueblo”.
Carmelo Sánchez también explicó que Teranovus (empresa familiar)cuenta actualmente con aproximadamente 2.500 hectáreas de olivar en seto repartidas entre España y Portugal. La empresa utiliza herramientas de última generación, como sensores y sistemas de análisis de datos, para optimizar cada aspecto del cultivo.
Pablo Fernández Castillejo, CEO de Casty, empresa familiar fundada en 1982 y dedicada a la fabricación de helados y distribución de congelados, “el éxito de nuestro negocio está en el compromiso, la innovación y la calidad”. En 2014 inauguraron la nueva fábrica de Talavera con capacidad para producir 30 millones de litros de helado.
Como caso de éxito, Castillejo remarcó que Casty es una empresa con una clara vocación internacional. “Los helados Casty, fabricados en Talavera, se disfrutan en Europa, EEUU, Asia…”. La fábrica de Talavera es una de las más grandes de España y tiene una capacidad de 4.000 palés en sus almacenes de materia prima, envases y embalajes.
Malaquías Rodríguez (Director Comercial Novogreen, empresa dedicada al cultivo, suministro e instalación de césped natural), preguntado por el porqué decidieron apostar en 2021 por Alcolea de Tajo, explicó que “no es fácil encontrar las condiciones de Alcolea de Tajo en España. Queríamos tener todos los servicios que necesitamos, como talleres, empresas de transportes,capital humano… y así poder desarrollar las nuevas tecnologías que necesitamos hoy en día”.
Malaquías Rodríguez detalló que Novogreen fue la encargada de crear el césped en estadio olímpico de Francia de los pasados JJOO, y que además, están presentes en otros campos como el de Sevilla, Valencia o Marsella, entre otros.
De su lado, Javier Rosado (propietario junto a su hermano y su padre de la Ganadería Rosado Hontanilla), animó a los jóvenes a ser ganaderos. Y recordó que su empresa trabaja con la Cooperativa San Francisco de Asís, y que junto con otros ganaderos, producen al día más de 100.000 litros de leche.
En este sentido, explicó que esa leche es vendida a empresas de primer nivel nacionales e internacionales como yogures de Danone, García Vaquero y Schreiber Foods (fabricante de yogures de Mercadona).
Por último, Jesús Cánovas (Gerente de ICOENERGÍA), puso en valor la necesidad de producir energía renovable. “Trabajamos para mejorar el consumo energético de las empresas, analizando su proceso productivo y ofrecer una mejor eficiencia energética y que parte de esa energía sea renovable, como el caso de la empresa Schreiber Foods”. También explico que la multinacional de lácteos, afincada en Talavera, logró que el 20% de su energía fuese renovable.
Icoenergía es especialista en reducir los consumos energéticos en la industria, ayudando en la descarbonización de la actividad industrial.En particular, desarrollan proyectos de energía solar fotovoltaica para autoconsumo en empresas y cuentan con amplia experiencia en proyectos de generación eléctrica solar.
El foro contó con la participación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Diputación de Toledo, así como empresas y entidades colaboradoras, como: Universidad de Castilla-La Mancha, Eurocaja Rural, Nuga, Aqualia, Urbina, Iberdrola, Garvín, Cárnicas Dibe, Otero, La Mancha Denominación de Origen, Telefónica, San Telesforo y CMMedia.
El II TTF también apostó por la inclusión, al ofrecer traducción al lenguaje de signos durante todo el evento, a cargo de Eva Morales.