Si por algo destaca el talaverano Carlos Maldonado es por su solidaridad. El chef ha sorprendido a todos con su nuevo proyecto, una escuela-peluquería para la formación de personas en riesgo de inclusión social. Algo que ya inició en 'Semillas' formando a personas en el ámbito de la hostelería.
Carlos ha explicado a los medios de comunicación que todavía no sabe cuándo ni dónde, pero que quiere seguir adelante con esta idea porque es "una de las inquietudes" de los chicos que acuden a Semillas.
Esas no son todas las sorpresas que tiene preparadas Carlos, ya que ha anunciado que vuelve 'El Círculo' a Talavera de la Reina. El restaurante de hamburguesas que abrió en la ciudad, pero que tuvo que cerrar y trasladar a Madrid.
Igualmente, el talaverano ha destacado que está involucrado en muchos proyectos que quiere sacar adelante, uno de ellos ha sido el libro que ha presentado este miércoles en Madrid sobre las 150 recetas elaboradas en Semillas desde su apertura donde todo lo recaudado se destinará a la escuela-restaurante.
La presentación en La Casa del Libro fue un éxito y muchos de sus seguidores acudieron para que les dedicara el libro.
"Quiero dar las gracias a Talavera de la Reina por su apoyo incondicional", ha resaltado Maldonado. Así ha asegurado que gracias a ese apoyo puede decir que el proyecto de Semillas es sostenible.