Durante la mañana de este sábado el Talavera Ferial ha acogido una Jornada sobre “El pistacho, un mercado en auge: EEUU, España y Europa”, organizado por el Consejo Europeo del Pistacho (CEP) junto a la American Pistachio Growers (APG) de California.
Entre los asistentes por la APG, ha estado Richard Matoian, así como una representación de empresas productoras y comercializadoras de pistacho en California, referentes en el sector americano. Los participantes han conocido los datos de producciones y comercio del pistacho en EEUU, la situación de plantaciones en España y Europa, y las perspectivas del comercio y consumo de pistachos en el mundo.
El evento ha comenzado a las 10:30 con su apertura, y de 10:45 a 11:00 horas el salón de actos del Pabellón 2 ha acogido una charla sobre la producción y el mercado del pistacho en España y Europa por Carlos Suárez Morales, Presidente del CEP.
Al terminar, de 11:05 a 11:20 Juan Manuel Sánchez Adome, director gerente de CAAE, ha hablado sobre la regulación europea (pacto verde, sostenibilidad y producción ecológica) en relación con la producción y comercialización del pistacho.
A las 11:45 horas ha tenido lugar una mesa redonda en la que se ha explicado todo acerca de “el futuro del pistacho en el mundo, perspectivas de Estados Unidos y Europa” en la que han participado Richard Matoian, Carlos Suárez y Juan Manuel Sánchez. Después, a las 12:50, se ha firmado el acuerdo de colaboración entre la APG y el CEP. Finalmente, el evento ha finalizado a las 14:00 horas.