Semillas', del chef Carlos Maldonado, ha ehcado a andar este lunes su andadura en el ferial de Talavera de la Reina. Se trata de un proyecto muy personal del cocinero con un Estrella Michelin con el que ayudará a jóvenes especialmente vunerables a "buscar su camino"
Al acto La escuela 'Semillas' del chef Carlos Maldonado echa andar en Talavera para ofrecer un "camino" a jóvenes vulnerables acto de inauguración de la escuela y posterior firma del convenio con la Junta y el Ayuntamiento, al que han acudido la consejera de Bienestar Social, Bárbara García, la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, y la alcaldesa de la ciudad, Tita García Élez.
Los alumnos que forman parte de ‘Semillas’ durante tres meses podrán obtener conocimientos de todos los ámbitos de la hostelería culminando su formación con la realización de unas prácticas.
Uno de los locales en los que los jóvenes podrán mostrar lo aprendido se encuentra la cadena de restaurantes asociados de Eurotoques, del cocinero Adolfo Muñoz