¿Tienes estas sardinas en casa? No las consumas. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), pertenciente al Ministerio de Sanidad, ha ordenado retirar del mercado unas sardinas en conserva muy conocidas en las que se ha detectado la presencia de histamina.
El producto afectado es la sardina ahumada en aceite de girasol de la marca Serie Oro El Menú, procedente de Marruecos. Concretamente, se ha retirado el lote L202CEB0 234 60, con fecha de consumo preferente antes del 21/01/2023.
La histamina es una sustancia que produce diversos efectos en el organismo. Uno de ellos es la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede provocar fugas y que los tejidos se hinchen.
Según la información actual, el producto ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Cantabria, Castilla y León, Madrid y la Comunidad Valenciana, si bien no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Por el momento, no se ha registrado ningún caso relacionado con esta alerta. Sanidad recomienda a todos los consumidores que hayan adquirido un producto del lote afectado que se abstengan de consumirlo y que acudan al punto de venta para proceder a su devolución.