El Palacio de Congresos de Toledo acogerá el 22 de noviembre la Gala Guía Michelin de España y Portugal 2023, tal y como lo ha anunciado este miércoles en la capital regional el director de Ventas y Marketing para Michelin Food and Travel, Miguel Perera.
Según ha confirmado, todos los equipos de la Guía Michelin implicados en esta decisión han estado de acuerdo en aceptar esta candidatura por cumplir los criterios que se establecen para una sede de la gala.
La gala continuará teniendo un formato de "gran impacto" gracias a la combinación de un evento presencial de "alta relevancia y prestigio" con una amplificación digital para llegar al mayor número posible de amantes de la gastronomía.
Los coordinadores gastronómicas de la gala serán, ambos con dos estrellas Michelin, Fran Martínez del restaurante Maralba en Almansa e Iván Cerdeño del restaurante Iván Cerdeño en Toledo.