El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado hoy que el Centro de Investigación Agropecuaria ‘Dehesón del Encinar’, en el término municipal de Oropesa (Toledo), contará con un Centro de Interpretación de la Naturaleza “que sea objeto de visitas y de difusión del conocimiento”.
El jefe del Ejecutivo regional ha hecho estas declaraciones en el marco de la entrega de los Broches Gastronómicos del Medio Rural que han tenido lugar en la Capilla de San Bernardo en la localidad de Oropesa.
En este contexto, ha agradecido a la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha el trabajo que hace por el cuidado y la promoción de los productos de la región. “Esta Academia como otras tantas organizaciones del conjunto de la región representan esos elementos a los que nos tenemos que agarrar si queremos que las cosas vayan bien”, ha subrayado.
García-Page ha tenido palabras de reconocimiento para los vecinos y vecinas de la Campana de Oropesa a los que ha calificado como “gente luchadora y trabajadora”. En este contexto, ha anunciado la construcción de un campo de fútbol para la localidad de Oropesa que dará servicio a toda la comarca.
“Comer siempre ha sido una necesidad humana y cada pueblo ha puesto su granito para hacer arte de esa necesidad”, ha señalado el mandatario castellanomanchego, que ha aprovechado para felicitar a todos y cada uno de los 25 galardonados esta mañana en el contexto de estos premios que reconocen la calidad de la hostelería de los municipios más pequeños y en zonas despobladas.
En este orden de cosas, Emiliano García-Page ha aplaudido la calidad de la gastronomía que brindan los premiados a sus clientes, al tiempo que ha aseverado que “han hecho del comer y el beber en esta tierra un elemento de atracción de las zonas rurales”.