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El Sol ha llegado a ‘Raíces’

David Martínez | Jueves 23 de mayo de 2019

El pasado mes de febrero, la Guía Repsol concedió los Soles de este año. Castilla-La Mancha cuenta con dos nuevos restaurantes distinguidos con 2 Soles Repsol. Iván Cerdeño, en Toledo; y Maralba, en Albacete; han sido dos de los 23 nuevos 2 Soles que la Guía Repsol ha seleccionado.

Además de estos nuevos 2 Soles, en la comunidad castellano-manchega se estrenan con 1 Sol cuatro restaurantes: Azafrán, Las Rejas, Trivio y Raíces. Este último, capitaneado por Carlos Maldonado, acaba de recibir la placa. “Muchísimas gracias a la guía Repsol y enhorabuena por la revolución que está viviendo”, aseguraba Maldonado en un vídeo colgado en sus redes sociales. También agradecía este galardón de parte de todo el equipo de Raíces.


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