David Martínez | Miércoles 21 de octubre de 2015
El Secretario General de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo, ha acompañado al presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) Francisco Javier Morato, a su gerente Andrés Paredes y vocal de la junta directiva en representación de UPA, ; Antonio Prieto, en la reunión que han mantenido con el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo. En esta Interprofesional están representadas de forma paritaria las organizaciones de la rama de la producción (ganaderos) y de la rama de la transformación (industriales) de cerdo ibérico, entre ellas la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, tal y como ha señalado el secretario general de UPA CLM. Desde la UPA de Castilla- La Mancha se recuerda que la interprofesión asume la representación y defensa de los intereses comunes de los ganaderos e industriales del sector del cerdo ibérico y entre los fines de la organización se encuentra la mejora de la calidad de los productos de todos los procesos que intervienen en la cadena agroalimentaria, efectuando seguimiento desde la fase de producción hasta su llegada al consumidor.
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