Irene González Moreno | Viernes 18 de septiembre de 2015
El sumiller talaverano Gustavo Palomo, afincado en las Islas Canarias, realizó el pasado viernes una visita junto con el afamado físico teórico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico británico Stephen Hawking en Bodega La Geria, en Lanzarote. Durante la visita guiada, ambos tuvieron la oportunidad de catar tres vinos un blanco seco Malvasia, un tinto Selección y un Moscatel de veinte años, todo ello acompañado de un queso curado.
Palomo, que fue proclamado Mejor Sumiller 2012 de Canarias, se encarga de las visitas en estas bodegas durante el pasado mes de agosto y el mes de septiembre. El talaverano lleva más de 15 años en las Islas Canarias, concretamente en Lanzarote, donde actualmente desarrolla su labor profesional.
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