'Gozo', la tienda de comercio ecológico en la Corredera del Cristo

Desde el pasado mes de diciembre podemos encontrar un novedoso comercio en la calle Corredera del Cristo, 23, una tienda de productos totalmente ecológicos y con una variedad cada vez más amplia. Al frente del negocio se encuentran Beatriz Durán y Carmen López, dos mujeres a quienes mueve la convicción de que la alimentación cada vez se va deteriorando más y que las personas no sabemos qué comemos. En los productos ecológicos el respeto es absoluto con el medio ambiente en todos los procesos de producción, así como las condiciones de los animales. Empezaron con sus propios huertos y hoy ya adquieren alimentos de todo el país, sobre todo de la provincia de Toledo y de la comarca natural de Talavera.

La oferta es muy variada en Gozo: frutas, verduras (cultivadas junto al pantano de Azután), legumbres (rincón del Segura), huevos (provincia de Toledo), mieles, cereales, frutos secos, chocolates, comida infantil, semillas, quesos y otros derivados de la leche, pastas, pan (de la Iglesuela), productos de limpieza, conservas o productos de higiene personal. Cada vez hay más personas concienciadas con el consumo de alimentos sin ningún tipo de alteración química ni hibridaje, según nos comentaron. Entre los proyectos a corto plazo está la creación de descuentos para clientes habituales y destinar un porcentaje de las ventas a ONGs de la ciudad.