|
Portal de noticias de Castilla La Mancha 21 de noviembre de 2024
LO NUESTRO
El obrador de mazapán más antiguo de España, ubicado en Toledo, presenta el balance de actividades 2024. Prevé un crecimiento anual del 9% -superando las 40 toneladas de mazapán y otros productos artesanos- vinculado tanto a la nueva línea de consultoría de postres con la restauración como al negocio centenario del mazapán, helados artesanos y confitería.
18/11/2024@18:00:00
PROGRAMACIÓN
Impulsado por San Telesforo y el Club de Novela Negra de Toledo, lleva por lema 'El lugar del crimen'
28/10/2024@13:21:50
ALIMENTACIÓN
Con sólo dos ingredientes se ha convertido en un símbolo de la tradición artesana
20/10/2024@10:40:00
GASTRONOMÍA
El obrador artesano ha realizado un reportaje para el programa ‘Estando Contigo’ de Castilla-La Mancha Media
27/09/2024@19:07:32
XXXVIII CONGRESO ANUAL
La iniciativa, respaldada por la marca Campo y Alma del gobierno regional, y con la colaboración de Mazapán San Telesforo, tiene como objetivo apoyar el conocimiento y fomentar el consumo de productos que distinguen la rica despensa de la región
16/06/2024@10:10:00
TOLEDO
Se desvelarán los secretos de sus marquesas, un finísimo bizcocho elaborado con almendra, azúcar y huevo
01/04/2024@08:55:00
FOTOS
Entre las novedades 2024 destacan entre otros los helados de Palomitas de Maíz, Galleta Spéculoos, Chocolate Blanco con Albahaca o el Sorbete de Piña y miel de la Alcarria. San Telesforo apuesta por los sabores de Castilla-La Mancha y las materias primas km. 0 con destino a la hostelería, elaborando sorbetes de Tomate, Pepino con Albahaca, o el de Lima, Jengibre y Chile Rojo
22/03/2024@13:05:38
INICIATIVA
Esta actividad de carácter práctico pretende acercar la realidad empresarial a los estudios universitarios
29/02/2024@12:12:39
TOLEDO
El obrador de mazapán más antiguo de España cierra la campaña con un aumento en la producción de pastelería y heladería artesana
30/01/2024@09:00:00
TOLEDO
Las mejores materias primas seleccionadas, agua de azahar de los sevillanos Luca de Tena, ralladuras de limón y naranjas naturales, mantequilla calidad extra, doble fermentación y horno de solera… son algunos de los ingredientes que usan el obrador más antiguo de España
29/12/2023@17:00:00
RECONOCIMIENTO
Ya han pasado seis generaciones por el obrador de mazapán más antiguo de España
14/12/2023@13:15:00
TOLEDO
Así lo ha asegurado en rueda de prensa el actual gerente, Juan Manuel Albelda, quien precisa que despedirán el 2023 creciendo un 13% en sus ventas
27/11/2023@18:35:00
TOLEDO
La resiliencia, la innovación y usar productos de la más alta calidad son algunas de las claves de su éxito
26/11/2023@20:20:00
SAN TELESFORO
Ha conquistado los paladares de medio mundo con sus productos artesanos y de calidad
09/08/2023@18:10:00
EVOLUCIÓN
Sus helados gastronómicos de tomillo, mostaza, queso manchego... están revolucionando la hostelería
10/05/2023@19:00:00
|
|
|
