La Navidad está a la vuelta de la esquina: adornos, regalos, comida... Sin embargo las personas celíacas o intolerantes al gluten deben prestar especial atención en estas fechas para poder disfrutar de la comida navideña con tranquilidad.
Mercadona ofrece un amplio surtido sin gluten que incluye todas las fases de la comida: desde exquisitos entrantes hasta deliciosos postres y dulces.
¿QUÉ PRODUCTOS SIN GLUTEN PUEDES DISFRUTAR ESTAS NAVIDADES?
PARA COMPARTIR / ENTRANTES. Sirve una mesa de aperitivos y entrantes sin gluten espectacular. Son imprescindibles los Picos sin gluten, que combinan con todo: puedes acompañarlos con cualquier embutido, con el paté de trufa y arándanos, la mousse de pato o con nuestro suculento paté de foie de pato con cebolla caramelizada.
Además, estos productos y muchos más pueden inspirarte como relleno para tus hojaldres. Por eso, ofrecen una masa sin gluten muy versátil.
PLATOS PRINCIPALES. Dentro de nuestra línea de platos preparados, dispones de diferentes opciones sin gluten que te facilitarán la preparación de tus menús navideños. El Pollo asado es un clásico, como también lo son el muslo de pato confitado o el roti de pollo, habituales en estas fiestas.
SALSAS PARA ENSALADAS O MARISCO. Otro irreemplazable de la Navidad es el marisco. Para acompañarlo y realzar su sabor, ofrecen la mejor salsa cocktail. Esta Navidad, su cómodo formato de frasco te facilitará la preparación de tus platos festivos.
Además, para aquellos que buscan salsas para acompañar su pescado, presentan una novedad infalible: la salsa tártara.
POSTRES Y DULCES. Con los postres y dulces, la magia de la Navidad llega a su máximo esplendor: turrones, bombones, roscones, postres preparados... ¡para todos los gustos!
Disponen de un increíble surtido de turrones sin gluten apto para celiacos: Turrón choco crujiente, turrón cacahuete frito miel, turrón duro, turrón blando, turrón cacahuete, turrón chocolate 72% cacao... Conoce todos los turrones que tendrán en Mercadona esta Navidad aquí.
Si eres amante de los bombones, disfrutarás de tu momento especial, ya que tienen deliciosas variedades aptas para celiacos como nuestros clásicos bombones Senzza, también en su versión de chocolate negro 70%. También cuentas con una opción diferente: las bolitas de coco, rellenas de coco rallado y bañadas en chocolate negro. Puedes consultar todas las opciones de bombones que tienen.
¿Buscas un postre preparado sin gluten? También hay opciones tentadoras: puedes elegir entre la tarta de queso o la copa de chocolate y nata.
Y, cuando se aproxima el fin de las fiestas, no pueden faltar los roscones. Para que toda la familia pueda disfrutar de este momento tan especial, ofrecen un roscón sin gluten y sin lactosa. Si buscas otras opciones de roscones para el resto de la familia, puedes conocer todos los que tenemos aquí.
BEBIDAS. A estas alturas, ya sabrás que la gran mayoría de sus bebidas son aptas para celiacos. Pero si vas buscando una cerveza sin gluten, también tienen el producto que necesitas: Steinburg Gluten Free.
7 CONSEJOS DE NAVIDAD PARA CELIACOS
Como ves, las personas celiacas pueden disfrutar de las fiestas navideñas de forma segura y deliciosa. No obstante, la organización es fundamental para asegurarse de que cada comida y reunión navideña sea una experiencia libre de gluten. Para ayudarte a disfrutar mejor de esta temporada, hemos preparado esta lista de consejos prácticos:
1. Planificación anticipada: comienza a planificar tus menús navideños con anticipación. Investiga recetas sin gluten y haz tu lista de la compra con los productos de Mercadona que necesitarás.
2. Comunicación abierta: si vas a asistir a una cena navideña en casa de amigos o familiares, comunica tus necesidades con anticipación. Explica la importancia de evitar el gluten.
3. Utensilios limpios: asegúrate de que los utensilios de cocina, ollas y sartenes que se utilicen para preparar alimentos sin gluten estén limpios y libres de contaminación cruzada con gluten.
4. Recetas adaptadas: modifica tus recetas familiares tradicionales para que sean sin gluten. Por ejemplo, utiliza harina sin gluten en lugar de harina de trigo en las salsas o pan sin gluten para hacer migas para tus platos y que sirvan para toda la familia.
5. Hornear en casa: si eres el anfitrión de la cena navideña, considera hornear tus propios postres y panes sin gluten. Esto te permite tener un mayor control sobre los ingredientes y la preparación.
6. Cena empaquetada: si asistes a una cena navideña en la que no estás seguro de la seguridad de los alimentos, considera llevar tu propia cena preparada que puedas disfrutar sin preocupaciones.
7. Disfruta con conciencia: finalmente, disfruta de la Navidad con conciencia. La enfermedad celíaca puede requerir precauciones adicionales, pero no debe impedirte disfrutar de las fiestas. Celebra con amigos y familiares y comparte tus consejos sobre la dieta sin gluten para crear un entorno más seguro y acogedor.
OTRAS RECOMENDACIONES
Echa un vistazo al surtido completo de productos sin gluten de Mercadona.
Disfruta de todas las propiedades de los frutos secos en estas fiestas.
Y si necesitas más ideas para tu día a día, te sugerimos un menú semanal sin gluten, para todos los días de la semana.
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