En pleno Casco Histórico de Talavera y dentro del edificio del Complejo Casino de Talavera, el restaurante Keittiö esconde un mundo de sabores que en muy poco tiempo ha conquistado al público.
Bajo las órdenes del chef talaverano javier Aguado, Keittiö ofrece una cocina de autor innovadora, a la vez que de recuerdo, con platos actualizados que nos llevarán a vivir una experiencia gastronómica inolvidable apta para todos los públicos. Con toques del mundo, Keittiö consigue transportarnos a otros lugares y tiempos con sus matices y sus sabores.
Con capacidad para hasta 50 comensales en su interior y los mismos en su rincón de terraza exterior “robado” a Klubbi-Gardden, Keittiö ya es paso obligado para amantes de una gastronomía diferente, con platos preparados con intensidad. llenos de sabor, calidad, y siempre acompañados de un trato exquisito.
La oferta gastronómica de Keittiö es muy variada, compuesta por diferentes rangos de precios, que van desde su renovada carta, “pero se mantienen clásicos que la gente nos reclama como el pulpo kimchi, cochinillo, croquetas de carrillera ibérica y curry rojo...”, comenta Javier Aguado a La Voz del Tajo; pasando por un completo y diferente menú diario, por tan solo 16 euros.
Además, Keittiö es el encargado de cocinar las tapas de su “vecino” Klubbi-Gardden. “Son tapas más tradicionales respecto a las que servimos en Keittiö, donde jugamos con la innovación y los sabores orientales y de México”.
El equipo de cocina de Keittiö cuenta con una dilatada experiencia en el arte de la restauración, y cada día se enfrentan a los fogones dispuestos a crear exquisitos platos con lo que deleitar y cuidar a sus comensales.
Una de las particulares obsesiones del chef talaverano es mantener la comunicación con los proveedores para garantizar una excelente calidad del producto. “En la medida de lo posible trabajamos con productos de kilómetro cero. Es importante poner en valor los grandes productos gastronómicos que tenemos en nuestra tierra”, remarca.
Al preguntarle sobre la acogida de Keittiö, Javier sólo tiene palabras de agradecimiento. “Los comienzos siempre son difíciles, pero estamos muy contentos por el apoyo de la gente de Keittiö en tan poco tiempo. No llevamos abiertos ni un año”, comenta. “Ellos hacen que cada día los fogones nuestra cocina se enciendan y sigamos mejorando”.
EVENTOS
¿Tienes una comida o cena pendiente? ¿No sabes dónde celebrar tu boda, una comunión o ese momento especial? En Keittiö tienen diferentes menús adaptados a las necesidades de cada uno. Acércate a Keittiö o ponte en contacto con el restaurante para degustar de primera mano una cocina diferente.
¿Sigues sin saber donde ir en estas fiestas navideñas? Vive la experiencia de la que todo el mundo habla, vive la experiencia Keittiö.
JAVIER AGUADO
Aguado comenzó a trabajar en la Ciudad de la Cerámica, concretamente en ‘La Comanda’ y posteriormente comenzó su formación en varios restaurantes con Estrella Michelín como: ‘Llançá’ (Girona), el restaurante ‘DSTAgE’ con Diego Guerrero, ‘Annua’ en San Vicente de La Barquera y finalmente en Diverxo, de Dabiz Muñoz, como jefe Jefe de Partida.
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CONTACTO
Restaurante Keittiö, by Javier Aguado, Plaza Villatoya Nº2 (Edificio del Casino)
45600 Talavera de la Reina (Toledo)
679 529 367 | Reserva Online [email protected] www.keittio.es
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HORARIO
Lunes: 13.30 a 16:00
Martes: cerrado
Resto de días: 13:30 a 16:00 y 20:30 a 23:30
Si (
No(
