El hostelero talaverano Domingo Martín Fraile, propietario de la conocida coctelería “La Sastrería” de Talavera de la Reina, participará esta semana en la fase final del Concurso Nacional de Coctelería que se está desarrollando desde el lunes 27 de noviembre hasta el próximo uno de diciembre en Mérida, con distintas competiciones como las dedicadas a coctelería TIKI, cóctel aperitivo o los campeonatos de gintonic y wiski gingerale. Martín, que participará en varios de ellos, presentará en el dedicado a aperitivos su creación “Ensueños”.
Se trata de un certamen que convoca a todos los ganadores de las fases regionales.
Martín Fraile se proclamó campeón de Castilla-La Mancha en la convocatoria que tuvo lugar en Toledo el pasado mes de Mayo organizada por la Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha (ABCAM), entidad a la que pertenece el profesional talaverano.
Entre otros galardones, recientemente el hostelero talaverano ganó en Salamanca la 1ª GIN FASHION PROFESIONAL organizada por ABE Castilla y León, premio que obtuvo en un concurso en el que participaban otros 24 reconocidos barmans procedentes de distintos puntos del territorio nacional.
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